自然と歴史の中を歩く！

　自治会の集会を終え、急いで車を走らせ第20回の「佐久間新そばまつり」に行って来ました。

　会場に到着したのは、午前11時半。晴天に恵まれ、気温もひかくてき高く、一番お腹が空く時間だったせいか、会場は大賑わい。どのにも長い行列ができていましたが、中でも一番人気だったのは「磐梯そば道場」。毎年のように同じ「磐梯そば道場」の「地鶏そば」ばかり食べていましたので、今年は列の短い他の店にする手もあったのですが、手打ちの鮮やかさを目の前で見せつけられては、覚悟を決めて並ぶしかありません。

　食券代わりの割り箸を握って長い長い列の後ろに着き、待つこと約50分。ようやく、私の順番が来ました。

　会津地鶏と焼きネギとキクラゲ。そばの新品種「会津のかおり」を使った手打ちそば。焼きネギの香り、地鶏の旨みをゆっくりと時間をかけて味わうことができた「佐久間新そばまつり」。今年（2018）も楽しませていただきました。

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