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2022年10月29日

『蕎麦切り ヤルダ』のこだわり

『蕎麦切り ヤルダ』のテーブル 旧掛塚郵便局(磐田市白羽)の局舎内を改装して営業を開始する『蕎麦切り ヤルダ』のこだわりは、古びた雰囲気をそのまま残したレトロ感。壁やテーブルには古い板を使い、店内はまるで昭和時代のようです。

「絹挽き 福井 丸岡」「玄挽き 広島 比和」「粗挽き 福井 大野」 そして、店主の味へのこだわりは、「本日の蕎麦」として「絹挽き 福井 丸岡」「玄挽き 広島 比和」「粗挽き 福井 大野」など、美味しい全国のそば処の味を楽しむことができること。

 開店は10月31日11月7日(月)午前11時30分。これはもう行ってみるしかありません!




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Posted by AKG(秋葉観光ガイド)の斉藤さん at 06:24│Comments(0)みんなと俱楽部 ⚓ 掛塚
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