2025年01月27日
♪ポカポカ陽気のご近所歩き③―ブロッコリーとカリフラワー
冬の野菜と言えばブロッコリーやカリフラワー。どちらも葉ではなく、花を食べる野菜。今が、一番の収穫時季だと思われるのですが、この畑のブロッコリーやカリフラワーの収穫は、もう少し先になりそう。
我が家の庭にもブロッコリーを植えてはいますが、毎年、虫や野鳥たちのターゲットにされ、ほとんど食用にはできません。それでも、冬に青々とした葉を茂らせてくれるだけでも、春を待つ気持ちを上げてくれる嬉しい冬野菜たち。「自然」とは言えなくても、農家育ちの私にとっては、懐かしい風景です。
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